Die Marke Noonchi wurde von einer ganz normalen Mutter eines Kleinkindes ins Leben gerufen, das Spielknete aus dem Supermarkt in den Mund nahm. Eine Mutter, die es leid war, Knete wegzuwerfen, die schon nach einem Tag austrocknete. Durch Experimente in der heimischen Küche lüftete sie das Geheimnis der originalen, weltberühmten weichen Spielknete und ersetzte alle fragwürdigen Inhaltsstoffe durch sichere, pflanzliche Komponenten. Zudem entwickelte sie eine Methode, um die Knete besonders langlebig zu machen.